冷链物流流通率-冷链物流市场份额

本篇文章给大家分享冷链物流流通率，以及冷链物流市场份额对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、冷链流通率和冷藏运输率有什么区别?
• 2、欧美日韩等发达国家果蔬冷链流通率是多少?
• 3、冷链物流的经济环境
• 4、冷冻运输率欧美发达国家的比例高达99%什么
• 5、生鲜商品物流存在哪些问题
• 6、如何提高冷链物流流通效率

冷链流通率和冷藏运输率有什么区别?

1、果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到20%、30%、36%以上，冷藏运输率分别提高到30%、50%、65%左右，流通环节产品腐损率分别降至15%、8%、10%以下。

2、冷冻运输率欧美发达国家的易腐食品综合冷链流通率达85%以上，部分国家高达95%-98%。欧美、日本等发达国家，易腐食品冷藏运输率已超过90%，冷链流通率更是高达95%~98%。

3、中国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域，冷链物流比例逐步提高，果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到5%、15%、23%，冷藏运输率分别达到15%、30%、40%。

4、制冷技术和工艺落后，缺乏规范式的保鲜冷链运输车厢和温度控制设施，无法为易腐食品流通系统地提供低温保障。冷藏运输率（即易腐货物***用冷藏运输所占的比例）约 10%～20%，而欧、美、日等发达国家均达到 80%～90%。

欧美日韩等发达国家果蔬冷链流通率是多少?

《2013-2017年中国冷链物流行业市场调研与投资预测分析报告》显示，我国综合冷链应用率仅为19%，水产品冷链流通率为23%，冷藏运输率为40%.产品损腐率较高，每年腐烂损耗的果蔬可满足近两亿人的基本营养需求。

中国冷链物流的流通率与发达国家的差距不止一丁半点，相关统计数据显示，中国果蔬、肉类、水产品的冷链流通率，分别为22%、34%、41%，冷藏运输率分别为35%、57%、69%，大部分生鲜产品仍在常温下流通。

***都能起到较大的帮助；同时第三方冷链物流企业应当提高对自身的要求，例如加强信息化建设、改善服务水平等。

当前我国农产品冷链物流发展中存在哪些问题？ 虽然近年来我国农产品冷链物流发展比较快，但与发达国家相比，还存在一些突出问题，主要表现在： 一是鲜活农产品通过冷链流通的比例偏低。

冷链物流的经济环境

第三看保温性能，保温好，制冷机工作时间短，油耗省，制冷机寿命长。第四看空车自重，自重轻，载重多，运费高，过路费省。目前南方冷链物流市场几乎全部由公路运输垄断，许多长距离、高附加值的水果、蔬菜公路运输量也很大。

年1-10月份，全国社会物流总额163万亿元，按可比价格计算，增长6%。其中，工业品物流总额147万亿元，可比增长7%；进口货物物流总额0万亿元，可比增长5%。

保障冷链物流业的持续健康快速发展，如冷链能耗和效率标准，冷运食品卫生安全标准，冷库环境温度与冷藏运输温度控制标准等；三是建立有效的监管机制、严密的追溯体系和食品安全信用体系，四是严格专业认证制度，实施市场准入制度，适时提高准入门槛。

为了保证产品的品质，延长产品的货架期，生鲜易腐食品一般需要在冷链的环境下流通。因此，冷链对保障食品安全至关重要，在食品物流中扮演重要角色。

根据中物联冷链委公布资料显示，2015-2019年，中国冷链物流市场规模持续扩大，年均复合增长率为17%，2019年冷链物流行业的市场规模达到3391亿元，同比增长15%。

冷链物流主要以生鲜商品为主，从生鲜上游的生产者到下游的零售商，要保证产品的配送质量，就要确保在供应链的每个环节的配送效率，从产地预冷、冷库贮藏、全程冷链运输到末端冷链配送的全过程，都要进行精细化管理。

冷冻运输率欧美发达国家的比例高达99%什么

更重要的是，目前我国综合冷链流通率很低，而欧美冷链流通率可达95%以上，冷链物流的发展不容忽视。冷链物流在医药物流领域的应用。医药流通领域的冷链物流市场也有了显著发展。

据估计，我国果蔬在流通环节中的损失率高达25-30%，而发达国家的果蔬损失率则普遍控制在5%以下。 目前，我国大约90%肉类、80%水产品、大量的牛奶和豆制品基本上还是在没有冷链保证的情况下运销。

资料显示，欧美日发达国家冷藏运输率约为80%～90%。俄罗斯和东欧国家为50%左右，发展中国家一般为10%～20%，中国为20% 左右，差别非常大。其中，60%的易腐坏货品在运送过程中使用开篷货车付运。

陆地运输是中国冷链行业的中坚力量。从冷链运输结构分析，中国公路冷藏运输比重为25%、铁路冷藏运输为55%、船运约为20%，而欧美发达国家公路冷藏运输占冷藏运输总量比重的60%-80%。

生鲜商品物流存在哪些问题

1、农产品物流环节浪费严重 与工业品不同，农产品是有生命的动物性或植物性产品，在物流过程中存在包装难、装卸难、运输难、仓储难等问题。

2、与此相比，京东自建物流的配送体系利用自身的配送团队，在确保有收货人的前提下进行商品配送，能确保准时送达，同时又保证商品“鲜度”。

3、尽管我国冷链物流进入0全面转型升级时代，但与发达国家成熟完整的冷链体系相比仍然存在许多薄弱环节，主要体现在冷鲜产品损耗率高、生鲜商品运输率低等方面。

4、农产品冷链物流完整流程包括生产、运输、存储、流通、包装、配送、农贸市场、超市以及消费者。由于我国的冷链物流发展尚不完善，因而农产品冷链物流各个环节会存在一定的问题。

如何提高冷链物流流通效率

1、一是硬件软件运用程度大力提高。***应当对产地冷库、市内配送中心等做好统一规划和标准，引导第三方冷链物流有序发展。

2、真正做到对冷藏货物运输优先组织物流运输，建立冷藏物流运输的“绿色通道”，积极建立与公路、水路已经海关、代理、堆场等相关部门配套的、统一标准数据的计算机管理信息系统共享和电子数据交换系统。

3、可缩短装卸时间70%以上，有效提高车辆周转率。可大幅度降低劳动强度，有效避免野蛮装卸情况的发生，减少货物破损，提高物流服务质量。

4、建立智能化物流管理系统：通过***用传感器、RFID等现代化的信息技术，对物流运输过程中的数据进行实时监测，从而提高运输效率、降低货损率以及节约人力成本。

5、建立完善的供应链体系、引入数字化技术、加强冷链设施建设。建立完善的供应链体系：通过建立集农产品生产、***购、仓储、配送、销售于一体的供应链协同平台，实现供应链全链条的畅通，提高生鲜农产品的流通效率。

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