冷链物流智能冷库技术要求-冷链智能仓储

今天给大家分享冷链物流智能冷库技术要求，其中也会对冷链智能仓储的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、什么是冷链物流

什么是冷链物流

冷链物流，一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。

但不能否认的是，我国冷藏物流还处于初级发展阶段，仅侧重于数量保证，对品质的要求还有待于进一步完善。

农产品冷链物流的特征：冷链物流一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。

冷链设备有：低温冷库、常温冷库、低温冰箱、普通冰箱、冷藏车、冷藏箱、疫苗运输车、备用冰排等。

农产品冷链物流泛指水果、蔬菜、肉类等物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。它由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成。

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